お紅茶のレッスンへ(アイスティーの淹れ方LESSON)
2014年 06月 23日
日曜日はお紅茶のレッスンに行ってきました。
ウェルカムティーは水出しのダージリンティー&キャラメルムース
おーいしー
アイスティーと言えば・・・
ちょうど1年前、職場でアイスティーを淹れたら
見事白濁して。。。悲しい思い出となってしまった記憶が・・・
今回はそのリベンジを図るため、しっかりお勉強してきましたよ。
まず紅茶のシロップの作り方、
そしてそこからアレンジしていくやり方を教えてもらって
ちょっと自分でもできそうな気分になりました。
これなら失敗がなさそうな気がします
さらにこんなアレンジまで!
絞りたてグレープフルーツティ
さらに最初はこんなピンク色だったアイスティーが・・・
レモンを絞ると!?
パープルに変化
こんなアイスティーでおもてなしできたら素敵ですね
これで今年はちゃんと美味しいアイスティーを職場の皆さんに振舞えそうです。
リベンジだぁー
最後は先生お手製のチェリークラフトでティータイム
美味しい・楽しい・お勉強になるレッスン
今日はとっても充実した休日になりましたよ
by mamice
| 2014-06-23 08:00
| お稽古