つぼみの内側から力をいっぱいに蓄えて美しい花を咲かせるような、そんな人になりたい


by mamice
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便秘には小豆がイイ オタク度★★★☆☆

玄米を炊く時にふと引出しを開けてみたら

小豆が大量にあったので、何気に玄米に混ぜて炊き込んでみました。
お赤飯とは全然違いますけど、小豆の味がよく出て普段の玄米の3倍くらい美味しく感じます!
みなさんも是非試してみてください。
(すこし茹でてから炊き込むか、前日から水にさらした方がベター)


少しでも美味しいものが食べたいと思って混ぜた小豆でしたが
思わぬ効果を発見しました!

それは「便秘解消」です。

玄米だけでもかなり便秘は解消されるのですが
小豆を入れてからはすごく調子がいいです^^
理由が知りたいので、東城百合子さんの本を調べてみることに。

一言でまとめると小豆は「毒消し作用」があるようです。
百合子さんによると
「疲れたときに食べると、利尿・便通が助けられらくになる」
 また
「生小豆を食べると狂犬病にかかっても治る」(と昔から言われていた)
「腎臓病・脚気・肝臓心臓のむくみにも効く」そうですよ・・・

小豆パワーって・・・すごーい★

肥満にもイイらしいし、美味しいし、これからは小豆を毎日玄米に
炊き込んでみようかな♪と思います。
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by mamice | 2008-11-15 23:17